점심메뉴 추천 육회비빕밥. 육회. 선지국. 육회비빔밥 유래.
SNS에서 외국인 친구분들과 교류하던 도중 화려하면서도 한국적인 음식을 소개하고 싶다는 생각이 들었다. 김치찌개, 비빔밥, 부침개 등은 너무 유명하고 흔해서 어떤 음식이 좋을까 고민을 하다가, 약간은 파격적인 육회 비빔밥을 맛보기로 하였다. 그리하여 주인장처럼 한국 문화를 알리고 싶거나 맛있는 특별한 점심 식사를 드시고 싶으신 분들을 위해 육회 비빔밥 시식평 및 후기를 남겨본다. 육회 비빔밥의 유래 육회 비빔밥은 경상남도 진주시에서 유래된 음식으로 임진왜란 진주성 전투 당시 최후의 만찬으로 성 안에 남아 있었던 소들을 모두 잡아 육회를 만들고, 식재료들 위에 올려 배급했던 것에서 유래되었다고 한다. 신선한 생소고기가 첨가된 점과 선지국을 함께 먹는 것이 일반적인 비빔밥과 다르면서도 특별하다. 겉보기에는 ..