편의점에 갔다가 호기심을 자극하는 강렬한 컨셉의 컵라면을 발견했다. (직접 구매하여 맛보고 남기는 후기입니다.)
순대국밥맛 컵라면도 아니고, 기름에 하얗게 볶은 백순대맛이 나는 볶음면이 바로 그것이었다.
도대체 컵라면으로 백순대 맛을 냈다는 것인지 너무 궁금하여 구매를 해보았다.
그리하여 '정말 컵라면에서 백순대 맛이 날까?' '어떻게 조리하는 컵라면이지?' 등등 주인장처럼 호기심 어린 궁금증이 일어나는 분들을 위해 삼양 신림동 백순대 볶음면에 대한 상세한 정보와 시식 후기를 남겨 본다.
순대같은 빛깔을 띈 면과, 들깨와 후추로 맛을 낸 소스, 깻잎 풍미가 나는 조미유 등을 첨가해 맛을 내었다는 문구와 그림이 그려져 있다.
하지만 이 설명만 보아서는 도무지 어떤 컵라면인지 도무지 감을 잡을 수 알 수가 없어 궁금증이 더욱 증폭되었다.
볶음면 답게 물을 따라낼 수 있는 구멍이 존재한다.
물을 따라버리는 구멍이 일본 컵라면들 처럼 편리한 스티커 방식이 아닌, 사용자가 젓가락으로 뚫는 구식의 저렴한 방식인 점은 아쉽다.
일반적인 컵라면들과 달리 면발에는 카카오 분말이, 스프에는 순대볶음분말베이스가 독특하다.
위 원재료명을 상세히 읽어보고, 원치않는 식품 첨가물이나, 먹으면 곤란한 알레르기 성분이 들어있는지 확인하고 섭취하도록 하자.
칼로리는 485kcal로 고칼로리인 라면 중에서는 평범한 편이다. (라면 기준)
하지만 국물 없이 조미유를 넣어서 비벼먹는 타입이기 때문에 지방 함량 일일권장량의 44%로 매우 높으니, 지방 섭취를 피하고 싶거나 주의해야 하는 분들은 참고하시길 바란다.
스프는 마치 짜장 라면처럼 액상소스와 깻잎 조미유 두가지가 들어있다.
난생처음 보는 카카오가 든 검은 면이 놀랍다. 마치 부셔먹는 라면 과자 초코맛을 보는 듯한 기분이 든다.
야채 건더기가 없는 컵라면인 줄 알았으나, 뜨거운 물을 부으니 당근 양배추 등의 야채가 떠올라 그 부분은 만족스러웠다.
물을 일부 남기는 짜장라면과 달리 백순대 볶음면은 물을 완벽히 다 따라버려주어야 제대로 맛이 난다고 한다.
물을 버릴 때 커피 같은 색깔의 국물이 흘러나와 이상한 기분이 들지만 면발에 함유 된 카카오 성분이 우러나온 것이므로 걱정은 하지 않아도 된다.
액상스프는 걸쭉한 갈색이고, 조미유는 투명한 오일이다.
처음보는 컵라면의 비주얼의 때문에 '맛이 이상하면 어쩌나' 싶은 의심과 '정말 백순대 맛이 날까?' 하는 기대감이 겹쳐져 느껴졌다.
완성된 백순대 볶음면. 다 만들어 놓고 보니 짜장 컵라면과 거의 같은 느낌이다.
맛을 보니 상당히 짠맛이 강하고 기름 때문에 윤기가 있어 부드럽다. (짜고 칼칼한 맛의 오일 볶음면)
철판에 볶아 먹는 진짜 백순대의 맛과 식감과는 다르지만, 스프에 들깨가 있는 등 백순대의 풍미를 약간은 느낄 수 있는 맛있는 볶음라면이었다. (볶음면이라 맛은 좋음. 진짜 백순대 맛은 아님.)
지루한 일상에 작은 즐거움을 주는 독특하고 신기한 백순대 맛 볶음면.
'컵라면 먹을 예정인데 재밌고 독특한 제품 없을까?' 하는 분들께 한번 재미삼아 드셔보시길 추천드려본다.
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