요즘 오렌지가 제철이라 마트와 쇼핑앱에서 한창 판매되고 있어 먹음직스러워 보여 구매를 하게 되었다. (직접 구매하여 맛보고 남기는 후기입니다.)
쇼핑앱에서 썬키스트 오렌지라 광고를 하여 주문했는데 퓨어스펙이란 까만 스티커가 붙은 오렌지가 도착했다.
그리하여 오렌지에 붙어있는 퓨어스펙 블랙라벨이 무엇인지, 오렌지의 효능은 무엇인지, 오렌지를 구매하시는 분들을 위해 상세한 기록을 남겨본다.
'퓨어스펙 오렌지'는 미국 켈리포니아주 네이블 오렌지 회사인 '썬퍼시픽' 사가 일본의 오렌지 선별기술을 이용해 출시한 고당도 오렌지 브랜드이다.
퓨어스펙 오렌지에 붙은 블랙라벨은 광센서 선별기에서 당도와 산도를 측정해 골라낸 12브릭스 이상의 최상급 오렌지에만 붙는 표식으로 한마디로 제일 달고 맛있는 오렌지라는 의미라고 한다.
수입 오렌지는 긴 수입 과정과 유통과정에서 오는 손상을 막기 위해 표면에 식용왁스를 칠한다고 하니, 오렌지의 껍질을 활용한 음식을 만들 사람들은 반드시 껍질을 세척해서 먹도록 하자.
<오렌지 세척법>
오렌지에 뜨거운 물을 천천히 부어 오렌지 표면의 왁스를 녹인 후
대야에 받은 고인 물에 베이킹 소다와 오렌지를 넣고 솔로 구석구석 문질러 준 다음 여러번 물로 행궈주면 오렌지 껍질에 붙은 잔류농약이나 식용왁스 등을 최대한 깨끗히 씻어낼 수 있다.
배송된 오렌지를 본 후 크기가 작고, 껍질이 단단해, 안에 과육이 얼마 없으면 어쩌나 걱정을 하였는데, 막상 껍질을 까보니, 껍질이 매우 얇고 과육이 많아 만족스러웠다.
오렌지는 당분과 산, 비타민C, 섬유질과 비타민A가 풍부해서 감기예방, 피부미용, 피로회복에 도움을 주며, 지방과 콜레스테롤이 전혀 함유되어 있지 않아 성인병예방에 좋은 식품이라고 한다. (오렌지의 효능)
100g 당 약 42kcal이다. (오렌지 칼로리)
반으로 잘라 식욕을 돋도록 식탁 위에 데코레이션 하기에도 좋다.
고당도 블랙라벨 오렌지답게 한 입 베어물으니 달콤함과 새콤함이 풍부하게 느껴져 아주 맛있단 생각이 들었다.
주변분들도 몇 개씩 나눠드리니 다들 맛있다고 하셔서 대만족이었다.
1월~5월이 제철인 맛과 향이 뛰어난 미국산 오렌지.
감귤류를 아주 좋아하시는 분들, 천연 비타민C가 풍부한 과일을 드시고 싶으신 분들, 심심할 때 먹을 새콤달콤한 과일을 찾으시는 분들께 강추드리고 싶다.
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